Bordón Erreserba Ardo Beltza. Lurzoru mota desberdinetako Errioxako 3 azpiesparruetako mahastietatik: Errioxa Garaia, Arabako Errioxa eta Ekialdeko Errioxa Demanda mendilerroaren magalean, iparraldera begira.
Logroñoko (Errioxa) Bodegas Franco-Españolasek egina , Errioxa DOCa
75 cl-ko botila.
Elaborazioa
Ekoizpena mahatsen despalillazioan eta mahatsa leun zapaltzean oinarritzen da, ondoren hartzidura alkoholiko eta malolaktikoa egiteko.
Hazkuntza
Ardoa txigortu ertaineko haritz amerikar eta haritz frantziar upeletan ontzen da 18 hilabetez, 6 hilabetez behin trastearekin, argiztapen naturala errazteko. Ondoren, botilan geratzen da fintzeko.
Dastaketa
Gerezi kolorea errubi tonuekin, sudurrean nabarmentzen da intentsitate oneko usainengatik. Fruta gorri ondua, toffeearekin, txokolatearekin eta kakaoarekin, belar aromatikoak, zedroa, espeziak. Ahoan, egitura ona, zaporetsua, oreka ona eta fruta-karga. Ahoan zabala eta dotorea. Amaiera heldua eta serioa. Finetasun handiko zapore aromatikoa.
