El viernes dimos la bienvenida oficial a la primavera. Con el cambio de estación, el paisaje de nuestras Cuadrillas se ha transformado y esa energía llega también a los mostradores de nuestros comercios rurales en Álava. Estamos en ese momento del año en el que empezamos a despedir los platos más contundentes típicos del invierno para abrir paso a productos más verdes y frescos.
Aunque los días son más largos, en las noches alavesas sigue refrescando. Por eso, estos primeros días de primavera son la última oportunidad para disfrutar de un buen plato de alubias alavesas de Llanada Alavesa. Estas legumbres locales son el fondo de armario perfecto también para ensaladas templadas de cara al buen tiempo.
La huerta alavesa ya se viste de verde
Con el avance de la primavera, los productos de la huerta alavesa recuperan su protagonismo natural. En muchos comercios locales de las Cuadrillas, la temporada comienza a ofrecer lo mejor de la tierra:
- Acelgas y borrajas:alcanzan su punto más tierno tras los últimos fríos del invierno.
- Puerros y cebolletas: productos esenciales que aportan ese aroma fresco y vibrante tan característico de nuestras cocinas en esta época.
Comprar estos productos en el comercio rural garantiza una frescura máxima, del productor al mostrador. ¿Conoces las tiendas de alimentación donde puedes encontrar estos productos? Echa un vistazo al listado de comercios por cuadrillas y descubre auténticas joyas locales en tu propia Cuadrilla.
Nuestras plantas para el jardín
La entrada de la primavera no solo se nota en lo que comemos, sino en cómo preparamos nuestro entorno. Durante estas semanas, los comercios rurales alaveses están siendo el punto de encuentro para:
- Planificar la huerta: adquiriendo las semillas de productos que darán fruto en verano.
- Dar color a los balcones: con las primeras flores de temporada y sustratos de calidad.
- Asesoramiento experto: ese consejo del tendero o tendera que sabe exactamente cuándo es el mejor momento para plantar según el clima de tu zona.
Todo lo que necesitas saber para tu compra de primavera
Sabemos que el comercio rural está cambiando para adaptarse a ti. Por eso, respondemos a las preguntas más comunes para que tu experiencia este sea lo más perfecta posible:
- ¿Cómo encuentro mi tienda más cercana y sus servicios?
Para ponértelo fácil, en nuestro mapa interactivo puedes filtrar por cuadrilla o por tipo de comercio. Allí podrás ver qué comercios están cerca de tu casa o de tu ruta de fin de semana, y cuáles cuentan con servicios adicionales como los Smart Lockers.
- ¿Cómo puedo comprar si tengo horarios complicados?
La primavera invita a estar fuera y a veces es difícil llegar antes del cierre. Para eso están nuestras taquillas inteligentes o Smart Lockers. Puedes realizar tu pedido por teléfono o en persona y solicitar que lo depositen en la taquilla. Así, podrás recoger tus productos frescos a cualquier hora, con total seguridad y manteniendo la calidad.
- No sé mucho de huerta, ¿puedo pedir consejo?
A diferencia de las grandes superficies, en el comercio local el asesoramiento va incluido. Si quieres empezar un pequeño huerto en tu balcón o jardín este marzo, el personal de nuestras tiendas te orientará sobre qué variedades van mejor.
La primavera ya está aquí y tiene ADN alavés. No dejes pasar la oportunidad de apoyar lo nuestro. Busca en nuestro mapa, el comercio que necesites por cuadrilla y tipo de establecimiento y descubre cómo los sabores de nuestra tierra se renuevan una temporada más.